건강에 좋은 당근의 효능, 성분은?

건강에 좋은 당근의 효능, 성분은?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

당근은 익혀 먹을때 맛도 좋지만 건강에도 좋은 채소입니다.

 

당근의 주요 영양소 중 하나인 베타카로틴은 항산화 물질로

체내에 흡수되면 비타민A로 전환이 됩니다.

 

면역력 향상, 시력보호, 노화 방지에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삶아 먹거나 볶아 먹을때 흡수율이 높은 당근입니다.

베타카로틴이 지용성 영양소이기 때문입니다.

 

지용성 영양소란 기름과 함께 섭취했을때 

체내에 더 잘 습후되는 영양소를 말합니다.

 

건강에 좋은 당근의 효능, 성분에 대해서 전해드렸습니다.