비타민U가 풍부한 음식, 3가지 확인!

비타민U가 풍부한 음식, 3가지 확인!

일상에서 식습관 관리가 중요합니다.

기름진음식, 밀가루음식, 짠음식, 매운음식을 자주 섭취하기 때문인데요.

자극적인 음식을 최소화하면서 위 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

비타민U는 위 점막에서 분비되는 호르몬 프로스타글란딘의 생성을 촉진해 위산 등의 자극으로부터

위벽을 보호해 위염 및 위궤양 억제를 예방합니다.

1. 양배추

양배추의 비타민U 함유량은 19.285mg로 높습니다.(건조중량 100g 기준)

양배추는 익힐수록 단 맛이 나기 때문에 볶음 요리에 넢거나

소금과 후추를 뿌려 구워 먹어도 좋습니다.

또한, 반으로 자르면 샐러드 식재료로 사용하기 좋으며

믹서기에 넢고 건강 주스로 마셔도 됩니다.

2. 케일

케일은 위 건강에 좋은 비타민U와 함께 비타민 K도 많이 함유되어 있습니다.

비타민K는 위점막과 위벽을 보호하고 손상된 위장의 재생력을 높여줍니다.

케일은 영양소가 풍부한 슈퍼푸드입니다.

3. 김

비타민U가 어느정도 들어 있는 김입니다.

식이섬유의 일종인 포피란이 소화작용을 활발하게 만들어

위장의 독소 배출이나 위점막 충혈 억제에 도움을 줍니다.

피로회복과 노화 예방에 좋은 비타민C도 과일만큼이나 풍부합니다.