신선한 계란 고르는 방법 확인해보세요.
안녕하세요.
비엔피병원입니다.
계란은 단백질을 함유하고 있으며 다양한 미타민, 철분도 풍부합니다.
계란은 다이어트에도 도움이 되며 임산부, 노년층에도 좋은 식품입니다.
오늘은 신선한 계란 고르는 방법을 전해드립니다.
계란 표면을 통해서 신선도를 확인할 수 있습니다.
껍데기가 거칠고 광택이 없으며 흔들때 출렁거림이 적은 계란이 신선합니다.
계란을 깨뜨렸을때 노른자가 탱탱하고 또렷한 것이 좋습니다.
계란의 신선도를 볼때 탱글한 노른자도 좋지만
노른자를 감싸는 흰자가 얼마나 솟아 있는지를 확인하는 것도 좋습니다.
몸에 좋은 계란~
신선한 계란을 고르는 방법을 전해드렸습니다.
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