매실효능, 여름에 도움이 되는 음식
매실은 청으로 담아 시원하게 한 잔 마시면
갈증도 해소하고 더위를 날리는데 도움이 되는 음식입니다.
매실은 소화를 돕는데 도움이 됩니다.
신맛이 소화액 분비를 촉진시켜 소화불량을 해소하고
위장장애를 개선하는데 도움을 줍니다.
매실에는 원활한 신진대사와 피로회복에 도움을 주는 유기산과
몸 속 노폐물을 배출하는데 효과가 있는 구연산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
매실에는 무기질과 비타민 A,C 등이 많이 함유되어 있습니다.
매실에 함유되어 있는 카데킨산은 장내 세균 번식을 억제하여
장염과 이상 발효 등을 차단하는데 도움이 됩니다.
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