11월 제철음식, 영양 많은 꼬막의 효능은? 날씨도 점점 추워지는 시기 11월입니다. 제철음식, 꼬막의 효능에 대해서 전해드립니다. 꼬막은 저칼로리, 저지방, 고단백질 식품입니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 간의 해독 작용을 돕습니다. 눈 건강에 도움이 되는 아미노산인 타우린 함량도 높습니다. 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘, 빈혈에 도움이 되는 철분도 함유하고 있는데요. 꼬막에는 단백질, 비타민, 필수 아미노산이 풍푸합니다. 철분과 무기질도 풍부합니다. 꼬막의 다양한 성분, 효능에 대해서 전해드렸습니다.